След дълъг и натоварен ден, последното нещо, което повечето хора искат, е да прекарат часове в кухнята. Добрата новина е, че вкусната вечеря не винаги изисква сложни приготовления и много време. В тази статия ще ви представим няколко бързи рецепти за вечеря, които ще ви спестят време, но няма да направят компромис с вкуса и качеството на храната.
Защо да изберем бързи рецепти за вечеря?
Животът днес е забързан, а времето е ценно. Ето защо бързите рецепти за вечеря са чудесен избор:
Спестяват време – Можете да приготвите вкусно ястие за по-малко от 30 минути.
Изискват малко съставки – Повечето рецепти включват продукти, които вече имате в кухнята.
Лесни са за приготвяне – Не се нуждаете от сложни техники или специални уреди.
Здравословни са – Домашно приготвената храна винаги е по-добър избор от готовите полуфабрикати.
Бързи рецепти за вечеря, които ще ви спасят в последния момент
1. Паста с чесън, зехтин и пармезан
Тази класическа рецепта от италианската кухня е готова за по-малко от 15 минути.
Необходими съставки:
- 250 г спагети
- 3 скилидки чесън
- 4 с.л. зехтин
- 50 г настърган пармезан
- Сол и черен пипер на вкус
- Свеж магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
- Сварете пастата според инструкциите на опаковката.
- В тиган загрейте зехтина и запържете чесъна за няколко секунди.
- Добавете сварената паста, разбъркайте добре и поръсете с пармезан.
- Овкусете със сол, черен пипер и нарязан магданоз.
Съвет: Ако обичате пикантен вкус, добавете малко люспи от червен пипер.
2. Омлет с зеленчуци и сирене
Перфектен избор за бърза и питателна вечеря!
Необходими съставки:
- 4 яйца
- 1/2 ч.ч. нарязани зеленчуци (чушки, домати, спанак)
- 50 г сирене
- 1 с.л. зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата с малко сол и черен пипер.
- Загрейте зехтина в тиган и добавете зеленчуците.
- Залейте с яйцата и гответе на слаб огън.
- След, като омлетът стегне, поръсете с натрошено сирене и сгънете на две.
Съвет: Сервирайте с прясна салата за пълноценна вечеря.
3. Пилешки хапки с мед и горчица
Хрупкави, ароматни и бързи за приготвяне.
Необходими съставки:
- 2 пилешки филета
- 2 с.л. мед
- 2 с.л. горчица
- 2 с.л. соев сос
- 1 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
- Нарежете пилешките филета на хапки.
- В купа смесете меда, горчицата и соевия сос.
- Загрейте зехтина в тиган и запържете пилешкото до златисто.
- Добавете соса и гответе още 2-3 минути.
Съвет: Поднесете с варен ориз или свежа салата.
4. Запечени картофи с чесново масло
Идеално ястие за студените вечери!
Необходими съставки:
- 4 средни картофа
- 2 с.л. масло
- 2 скилидки чесън
- Сол и черен пипер на вкус
- Настърган кашкавал (по желание)
Начин на приготвяне:
- Разрежете картофите на половина и ги намажете с масло.
- Запечете във фурната на 200°C за 25 минути.
- Натъркайте с чесън и поръсете с кашкавал.
Съвет: Добавете кисело мляко с копър за по-богат вкус.
5. Бърза салата с авокадо и риба тон
Свежа и засищаща вечеря за по-малко от 10 минути!
Необходими съставки:
- 1 авокадо
- 1 консерва риба тон
- 1 домат
- ½ глава червен лук
- 1 с.л. зехтин
- Сол и лимонов сок на вкус
Начин на приготвяне:
- Нарежете всички съставки на кубчета.
- Смесете ги в купа и добавете рибата тон.
- Полейте със зехтин и лимонов сок.
Съвет: Добавете препечени ядки за допълнителна хрупкавост.
Приготвянето на вкусна и питателна вечеря не означава часове в кухнята. С тези бързи рецепти за вечеря можете да се насладите, на вкусна храна без излишни усилия. Независимо дали обичате паста, пилешко, яйца или зеленчуци, винаги има начин да приготвите нещо вкусно и здравословно за минути.
Коя от тези рецепти ще пробвате тази вечер?